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红茶正山小种和金骏眉哪个好一点 正山小种和金骏眉有什么不同

农业特产 2022-04-11 茶叶品牌价格

据史料记载,嘉庆初期,中国出口的红茶85%被命名为正山小种红茶,但在鸦片战争,之后,正山小种红茶对贸易顺差的贡献仍然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时,福建的宁德安徽的祁门也开始学习正山小种红茶的种植加工技术。正山小种红茶的加工技艺也逐渐传入国内绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶以及普洱茶产区,最终形成了如今享誉全国的功夫红茶。那么红茶正山小种和金骏眉哪个一点呢?下面就一起来了解一下吧。

红茶正山小种和金骏眉哪个一点

 红茶正山小种和金骏眉哪个好一点 正山小种和金骏眉有什么不同

1.鲜叶的选择不同

他们俩都是从同一棵茶树上摘下来的。在鲜叶的选择上,正山小种用茶芽的一芽一叶或两叶作为鲜叶,而金骏眉则必须从茶树的鲜叶中挑选,并采摘芽头最嫩的部分。

2.不同的制造工艺

正山小种的制造工艺与金骏眉大致相同,通过研发的微创新,才了现在的金骏眉,主要是在发酵和熏制的过程中。金骏眉的制作工艺更加精细,而正山小种则采用了传统的经典制作工艺。

3.不同的口味

金骏眉的味道会比正山小种淡,喜欢清淡口味的朋友可以选择金骏眉茶。金骏眉是无烟或轻烟的加工过程。正山小种的味道比金骏眉重,会有一点烟味,但是味道相对比较重。

 红茶正山小种和金骏眉哪个好一点 正山小种和金骏眉有什么不同

那么红茶正山小种和金骏眉哪个好一点呢?我相信喜欢正山小种的人有很多,当然喜欢金骏眉的人也很多,只是因为口感不同。其实两种味道都很好,但是相对来说,有些茶友可能觉得金骏眉的味道更好,但是有些茶友更喜欢正山小种,所以根据自己的口味来选择吧!

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