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开茶
柑普茶的包装非常有趣。普洱茶叶装在挖空的桔皮里,外层用棉纸包着。因此,在喝柑普茶之前,打开茶叶,打开外层的铝箔,然后打开内层的棉纸,然后通过打开桔皮上缝合的棉线打开桔皮。好柑普茶很精致。橘子皮上只有一个小孔,所以有必要用一个小茶匙拨出茶叶。然而,劣质的柑普茶往往有一个大开口,桔皮的外观是不规则的。
茶具
从桔皮中倒出适量的普洱茶,通常约5~6克。如果桔皮的嘴相对较小,可以用茶匙留出一些茶叶。然后掰下一些橘子皮,3~4片拇指大小的橘子皮,放入茶壶中。
泡茶
柑普茶是一种陈年茶,需要清洗。将适量的普洱茶和桔皮放入茶壶中,用少量沸水摇匀后迅速倒出。不要喝第一泡茶,因为柑普茶在陈化期间可能会沾上一些灰尘,所以第一泡茶汤可以用来洗茶具。
泡茶
洗完茶后,将茶叶和陈皮加热,慢慢伸展,农业百科,然后再倒入开水,盖上锅盖。大约10秒钟后,可以倒出茶汤喝,或者根据自己的口味调整。每次泡茶都要注意倒干净的茶汤,以免泡茶太苦。
识别外观从外观上看,三年内的柑普茶外观颜色为淡黄色,橘皮上的颗粒相对较小。柑普茶陈化三年的,它的外观是深棕色的。此外,制作精良的干普洱茶有一个小开口和整齐的边缘。
识别香味
柑普茶的年龄相对较短,所以普洱茶的绿茶味和堆发酵味相对较重。然而,长期的干普洱茶和普洱茶具有所有外国风味和更温和和更醇厚的香气。
辨别味道
如果仍然无法从外观和香气上区分陈年柑普茶,可以沏一杯来品尝。对于三年内的柑普茶,冲泡后茶汤呈金黄色透明,茶汤有很重的堆积发酵味,可能还有茶青味和仓味,柑橘的味道也很明显。三年以上的柑普茶,茶汤色泽红亮,香气浓郁,滋味醇厚,陈皮的味道与茶汤融为一体。
如何鉴别陈年柑普茶,我们可以从以上三点很容易地区分陈年柑普茶和新制作的柑普茶。
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