TAG标签：窍门

• 复活泥鳅的窍门

  泥鳅是一种很好的滋补品，在烹制时，最好是鲜活的，味道方可鲜美。冷冻后的泥鳅要想复活返鲜，可采取以下方法...

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• 无油烟锅的选购窍门

  在购买无油烟锅时，要认清锅底厚度较厚的特征，一般为4毫米左右。尽量购买信誉好的知名品牌，同时注意使用方法...

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• 美食小窍门——腐竹的选购技巧

  腐竹又称豆腐皮和油皮。它是豆浆加热后形成的薄膜，挑起后干燥而成。实际上它是大豆蛋白内膜。做腐竹必须选购...

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• 松花蛋选择的小窍门

  商场、超市的副食品柜台里常常可以见到松花蛋，它也是餐桌上深受人们欢迎的美食之一，今天小编就带大家介绍一...

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• 储藏花生小窍门

  安全储藏花生的简单方法有下列三个，您可以按照自己的实际情况来选择实施:...

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• 丝瓜挑选小窍门

  下面的小提示有助于您挑选质优和适合自己口味的丝瓜。...

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• 鱼类菜的做法窍门

  鱼的品种很多，只有根据不同的品种做菜，才能做出美食。...

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• 蜂蜜保存小窍门

  蜂蜜里含有丰富的营养，口感甘甜芳香。但由于蜂蜜是液态物质，各种成分同处于水溶液中，贮存不当容易使...

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• 存放面食的一些小窍门

  新制成的包子馒头可趁热放入冰箱冷却储放，没有冰箱的话，可放在橱柜或其他阴凉处，或者放在蒸笼里密封...

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• 选购植物食用油的窍门

  常用的植物食油有豆油、花生油、菜籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、麦胚油、茶籽油、橄榄油、红花籽油等等...

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• 选购黑木耳的窍门

  黑木耳营养又好吃,如何选购呢,今天大家一起去了解一下吧。...

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• 挑选熟西瓜的窍门

  （１）看：好西瓜的瓜体圆正饱满，带有光泽，纹路清楚而又坚实，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入。接触地面的瓜...

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• 选购筷子的窍门

  筷子种类很多，有木筷、竹筷，还有骨筷、象牙筷、金属筷、塑料筷等。然而，不同的筷子有不同的特点，也...

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• 健康吃“烧烤”的窍门

  生活中很多人都喜欢吃烧烤，烧烤虽然美味，营养价值却容易流失，尤其是炭烧烤肉，烧烤的时间过长的话，...

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• 选购水果的窍门

  注意品种：购买时要善于鉴别品种，掌握一些优良品种的主要特点：如：鸭梨底部大，顶部小，果柄基部有肉...

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• 选购及鉴定松花蛋的窍门

  松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制...

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• 选购淡水鲜鱼的窍门

  新鲜鱼的眼澄清而透明，并很完整，向外稍有凸出，周围无充血及发红现象；不新鲜鱼的眼睛塌陷，色泽灰暗...

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• 苹果贮存保鲜窍门

  买了苹果我们就一定要知道如何保鲜，当然很多人都是直接放在冰箱保存，但是没有冰箱怎么办，以下介绍几...

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• 厨房中的“保钙”小窍门

  不正确的烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用，主妇们对此应多加注意。烹调方法中，“保钙”的菜肴...

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