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• 家常待客的常用配制方法

  家宴一般由冷盘、热炒、大菜、点心和汤组成，另外还要配备饮料、水果等。家宴的配制要根据人数来确定菜...

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• 芹菜的常用烹制做法

  凉拌芹菜。将洗净的芹菜去筋，切成3厘米长的小段，然后和适量的胡萝卜丝一起放入水中煮至八分熟，再跟熟...

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• 蒸制面点的的一些常用方法

  准确地掌握火候 无论发酵面团制品，还是其他面团制品，生坯上笼时，要求火大、气足，必须把锅内水烧开后...

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• 常用调味品的营养功效

  食盐:食盐含有十几种有机酸和较丰富的氨基酸、维生素、无机盐等营养成分。它可以增进食欲，促进消化，提...

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• 盐的一些常用作用

  盐和水是组成人体体液的重要成分，体液包括血浆、组织间液和细胞内液，它是进行新陈代谢、维持生命的内...

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