TAG标签:肉丝
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肉丝茼蒿炒皮蛋
肉丝很常见,营养成分就不多说了,而皮蛋则是许多家常菜中不可或缺的重要角色,少了它简直风味尽失,但此菜“...
22-05-04农业知识分享 美食 139 ℃ -
京酱肉丝,京酱肉丝的做法,京酱肉丝的做法视频
对于这一道菜的中猪肉血红蛋白比植物中的更好吸收,因此吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。...
22-05-04农业知识分享 美食 76 ℃ -
鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝的家常做法
一般对于炒的方法是有很多的,如生炒、熟炒、清炒、水炒、干炒、软炒、湿炒、推炒、滑炒、抓炒、焦炒等不下十...
22-05-04农业知识分享 美食 146 ℃ -
榨菜炒肉丝如何做比较吃?
本道菜吃起来鲜香可口,榨菜脆爽,肉丝鲜嫩,十分香辣,极为下饭。如果你想要炒出来的肉丝滑嫩爽口...
22-05-04农业知识分享 美食 196 ℃ -
京酱肉丝的做法(图文)
菜一出锅,浓郁的酱香就四散开来,吃起来,肉的鲜美搭配着葱香,十分适口,是一道典型的美味京菜。...
22-05-04农业知识分享 美食 110 ℃ -
青蒜炒肉丝
青蒜是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。优质青蒜大都叶子柔嫩、鲜绿。选购时以叶色不黄不烂...
22-05-04农业知识分享 美食 163 ℃ -
清新小菜——肉丝拌苦苣
这是这一道相当美味的菜肴,适合新手或者是中等水平者制作的一道菜。...
22-05-04农业知识分享 美食 117 ℃ -
肉丝拌青椒如何做
对于这道菜如果你不喜欢吃过于辣的话,你可以用一些青椒来做,这样的味道也是很好的。...
22-05-04农业知识分享 美食 97 ℃ -
肉丝炒空心菜
空心菜在制作菜肴时,其遇热容易变黄、变色,影响成菜的美观。因此家庭在烹调空心菜时,除了可以先用沸水焯烫...
22-05-04农业知识分享 美食 139 ℃ -
凉拌羊肉丝
凉菜以其精心的选料、百变的风味,成就了其干香、脆嫩、爽口的滋味。无论你是喜食厚味的无肉不欢者...
22-05-04农业知识分享 美食 72 ℃ -
香辣香菜梗炒肉丝
猪肉的肉质细嫩,切丝时不能横着肉纹路或顺着肉纹路切。横着切不易成型,顺着切则容易使肉变老,不够滑嫩。...
22-05-04农业知识分享 美食 160 ℃ -
茭白炒肉丝如何做好吃?
茭白质地脆嫩,营养价值高,而要烹制出味道鲜美的菜品,还需注意以下妙招:首先,将其老皮去掉,手撕不掉时,...
22-05-04农业知识分享 美食 99 ℃ -
红辣椒韭黄炒肉丝的做法
1. 材料 主料:猪肉200克,韭黄150克,红辣椒2克,鸡蛋清1个。 辅料:酱油、精盐、黄酒、麻油、湿生粉、白糖、植物...
22-05-04农业知识分享 美食 90 ℃ -
金针菇炒肉丝的家常做法
金针菇炒肉丝是常见的一道家常菜,它以清爽质嫩、咸鲜适口的特点受到人们的喜爱。1.材料 主料:金针菇300克,肉...
22-05-04农业知识分享 美食 98 ℃ -
大杂菜炒肉丝
1. 材料 主料:猪瘦肉100克,韭菜50克,粉丝50克,绿豆芽100克,红椒丝50克,鸡蛋2个 辅料:水淀粉少许,盐3克,鸡精...
22-05-04农业知识分享 美食 196 ℃ -
洋葱炒肉丝
新鲜的猪肉呈浅红色,肥肉洁白,肉质坚实,有弹性,脂肪分布均匀。若猪肉肉色紫红或深红,肉质松软无弹性,有...
22-05-04农业知识分享 美食 111 ℃ -
蒜苗炒牛肉丝
1. 材料 主料:牛肉300克,黑木耳10朵,蒜苗200克,红尖椒28克。 辅料:酱油1大匙,醋2大匙,葱末、姜末、料酒、白糖...
22-05-04农业知识分享 美食 110 ℃ -
土豆炒肉丝
土豆发芽是一种生理现象,可以利用低温、干燥等条件抑制和延缓其发芽。在保存土豆时,不给其发芽的温度、湿度...
22-05-04农业知识分享 美食 105 ℃ -
肉丝炒茶树菇
1. 材料 主料:猪肥瘦肉150克,鲜茶树菇150克。 辅料:豆瓣酱50克,辣椒面15克,花椒面10克,盐2克,味精3克,酱油...
22-05-04农业知识分享 美食 193 ℃ -
手撕美味牛肉丝
如果想要牛肉丝更酥一点儿,可以将牛肉丝入油炸一下,油温要高,炸的时间要短。1. 做法 1.将牛肉洗净,加生抽、...
22-05-04农业知识分享 美食 131 ℃ -
毛豆炒肉丝
毛豆要带壳一同煮,煮时不需要加入太多香杆,否则会使毛豆失去其清香味。毛豆的吃法,除了此菜中加盐煮着吃外...
22-05-04农业知识分享 美食 108 ℃ -
韭黄炒肉丝
韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对保护眼睛以及提高人体免疫力都有益处。...
22-05-04农业知识分享 美食 58 ℃ -
青椒牛肉丝
1. 做法 1. 青椒洗净,去蒂及子,切细丝,焯烫1分钟,捞出沥干水分;牛肉洗净,逆纹切丝,用料酒、酱油、淀粉拌匀...
22-05-04农业知识分享 美食 108 ℃ -
幸福的味道——辣椒炒茭白肉丝
茭白原产于我国,可食用部分是地下嫩茎,质地鲜嫩,味道甘甜,被视为蔬菜中的佳品,并与莼菜、鲈鱼并称...
22-05-04农业知识分享 美食 63 ℃ -
家常便菜——滑炒肉丝
猪肉是我国人民普遍食用的一种畜肉,悄量占肉类之冠。每10克猪肉中含蛋白质9.5克,脂肪59.8克,碳水化合...
22-05-04农业知识分享 美食 174 ℃ -
忍不住想吃——香辣肉丝
终于忍不住做了香辣肉丝。是因为我特别的想吃,所以就做了这道菜,非常的好吃,可以做为一个开胃菜来做...
22-05-04农业知识分享 美食 50 ℃ -
小时候的回忆——韭黄冬笋炒肉丝
这是一道非常普通的家常菜,没有高端的档次,只有它默默无闻的味道让我们一直享受着。...
22-05-04农业知识分享 美食 196 ℃ -
少油版——荸荠西芹炒肉丝
其实太过油腻,太过辛辣刺激的食物都可能是导致上火的原因,因此我们在制作食物时要少放油,吃得清淡些...
22-05-04农业知识分享 美食 185 ℃ -
青椒炒肉丝的做法[组图]
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰...
22-05-04农业知识分享 美食 130 ℃ -
四季美味菜——干煸牛肉丝
干煸牛肉丝是和平饭店的四大招牌菜之一,非常的好吃,而且适合大众食用的一道菜。...
22-05-04农业知识分享 美食 142 ℃ -
京酱肉丝的家常做法
京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜,平时饭店一般都是大葱垫底的,我们家的人都很喜欢这个季节的黄瓜,...
22-05-04农业知识分享 美食 61 ℃ -
鱼香肉丝的家常做法
其实吃这些肉菜还是自己在家做的更实惠,想放多少放多少,不以营利为目的,只为好吃和营养,呵呵!以前...
22-05-04农业知识分享 美食 141 ℃ -
姜嫩蓉炒瘦肉丝
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩,还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。...
22-05-03农业知识分享 美食 151 ℃ -
油泼羊肉丝的制作
羊肉分为绵羊肉和山羊肉两种。绵羊肉擅味淡,山羊肉擅味浓。两者主要区别是绵羊肉色暗红,肉质坚实,肌...
22-05-03农业知识分享 美食 193 ℃ -
干煸牛肉丝如何做好吃
成菜肉棕红酥,菜翠绿嫩,鲜香味美。牛肉主要是指黄牛肉。此外,还有水牛肉,托牛肉。每10克牛肉中含蛋...
22-05-03农业知识分享 美食 62 ℃ -
香芹羊肉丝
芹菜含有一种特殊的香味,故称 “香芹”。可避腥擅味,因此大凡烹制腥擅味重的原料,都配以芹菜。此为四...
22-05-03农业知识分享 美食 65 ℃ -
泡菜炒肉丝的做法
味道鲜香,色泽美观,别具风味。烹制此菜时火要旺,操作要迅速不宜多炒,否则肉丝易炒老,泡菜炒软,失...
22-05-03农业知识分享 美食 113 ℃ -
川版风味的家常炒肉丝
家常味浓,鲜嫩而微辣。和湘菜类差不多,很好吃的哦,你可以也可以去试下这道菜。...
22-05-03农业知识分享 美食 84 ℃ -
家常小炒菜——芹菜炒牛肉丝的做法
牛肉丝现在市场价格稍微贵一些,不过隔几天吃一次也是相当不错的一种选择。...
22-05-03农业知识分享 美食 71 ℃ -
干煸炒牛肉丝的做法
这是一道双色分明的美味牛肉菜,牛肉滑嫩,芹菜碧绿,鲜香辣俱,清淡爽口。适合我们吃,当然了,不能吃...
22-05-03农业知识分享 美食 179 ℃ -
滑炒猪里脊肉丝的做法
里脊肉是猪肉中很好吃的一个部分,而且它肉质好,适合烧/炒等都可以吃。做出来的味道也是相当的美味。...
22-05-03农业知识分享 美食 135 ℃ -
香辣牛肉丝的经典做法
香辣牛肉丝一道可以当作餐前的开胃小菜也吃,也可以当然年夜饭来吃,真是一举多得的好菜。值得一做。...
22-05-03农业知识分享 美食 178 ℃ -
豇豆炒肉丝的做法
豇豆其实就是豆角,只是说有的地方说的名字也不同,本道菜可以算是一些家常菜吧,比较常见的,而且也比...
22-05-03农业知识分享 美食 71 ℃ -
青椒炒牛肉丝的做法
这是一道非常普通的家常菜了,如果喜欢吃辣一些的朋友可以买稍等辣一点的辣椒,因人不同,才是适合自己...
22-05-03农业知识分享 美食 61 ℃ -
干煸牛肉丝的做法
此菜和干煸肉丝的做法墓本相同,但在用科和用味上又不尽一致。因为牛肉的擅味较重,故用味宜厚。同时还...
22-05-03农业知识分享 美食 155 ℃ -
芝麻肉丝的做法
此菜是用生料腌味、烈油烹熟、调味收汁的一样冷菜。成菜颜色棕红,质地松软,口味咸中带甜,细细咀嚼,...
22-05-03农业知识分享 美食 140 ℃ -
荠菜炒里脊肉丝的做法
荠菜炒里脊是一道非常容易制作的小菜,本道菜不需要花费太多的时间就可以做好,值得一做哦。...
22-05-03农业知识分享 美食 106 ℃ -
芹菜煸炒牛肉丝
炒出来的牛肉丝非常的适合吃,而且还有芹菜的味道使得整个菜更加有味道了。...
22-05-03农业知识分享 美食 170 ℃ -
香芹拌肉丝的做法
芹菜,富含蛋白质,有平肝清热,祛风利温,健胃,利尿,降床和醒神健脑的功效。其味鲜、香,日感脆、嫩...
22-05-03农业知识分享 美食 166 ℃ -
芹菜炒肉丝的做法
含蛋白质、黯肪、芹菜素、香拧橡内醋、绿原酸、咖啡酸、芸香戒、胡萝卡素、烟酸、糖类、钙、磷、铁及维...
22-05-03农业知识分享 美食 109 ℃ -
青椒肉丝的做法[有图],青椒肉丝的家常做法
青椒中含有丰富的糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等营养元素,是蔬菜中维生素C含量最高的。经常食用青椒...
22-05-03农业知识分享 美食 55 ℃ -
鸡胸肉丝拌凉面的做法
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结...
22-05-03农业知识分享 美食 175 ℃ -
一口清香的美味——椒麻肉丝的图解做法
牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相...
22-05-03农业知识分享 美食 121 ℃ -
怎么吃都不腻的家常菜——韭菜苔炒肉丝的做法
秋季的韭菜真的不好吃,实在没有春天的鲜嫩的韭菜味美。可是爱吃韭香味道的怎么办?只有吃韭菜苔了,虽...
22-05-03农业知识分享 美食 170 ℃ -
尖椒炒肉丝的家常做法[组图]
嫩肉讲究的是一个顺序。首先将处理好的肉片中加入少许玉米淀粉,然后加入少许料酒除了调味之外,另一个...
22-05-02农业知识分享 美食 102 ℃ -
甜椒炒蕨菜肉丝
其实做了这么多的菜,真的还是需要一些技巧的,特别某一些菜时,对于处理的方法是有一定讲究的...
22-05-02农业知识分享 美食 115 ℃ -
鱼香素肉丝的做法,鱼香素肉丝怎么做好吃
鱼香肉丝是一道家喻户晓的经典川菜,酸甜微辣,开胃下饭,今天咱来给改良一下这道菜,使用素肉丝制作这道名...
22-05-02农业知识分享 美食 57 ℃ -
酸菜辣嫩滑炒肉丝的做法
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、...
22-05-02农业知识分享 美食 162 ℃ -
甜面酱炒平菇炒肉丝的图解做法
甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有...
22-05-01农业知识分享 美食 151 ℃ -
蒜苔炒猪肉丝的做法,蒜苔炒猪肉丝怎么做
蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分...
22-05-01农业知识分享 美食 178 ℃ -
猪肉丝炒海带的做法(图文)
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法...
22-05-01农业知识分享 美食 172 ℃ -
家庭自制鱼香肉丝的做法
鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、...
22-05-01农业知识分享 美食 192 ℃ -
鱼香肉丝为什么不用鱼来做食材呢?
许多开始食用鱼香肉丝菜肴的人,都以为菜中会有鱼,这是很自然的,因为从菜名上看很容易使人产生这样的想法。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 113 ℃
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