红茶有哪几种茶 中国的红茶有哪些 它们各有什么特点

红茶有哪几种茶？中国最早的红茶是福建崇安一带的“小种红茶”，后来演变成“工夫红茶”。制作工夫红茶的方法传到了印度，斯里兰卡等国，并发展成为“红碎茶”。1957年后，中国逐渐普及了红碎茶的生产。红茶有很多种。根据加工方法和所产茶叶形状，红茶可分为三类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。接下来就给大家普及一下红的种类和特点。

一、小种红茶

正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，又名“桐木关小种”或“星村小种”。小种红茶是福建的特产，可分为正山小种和外山两个小种。

但洋，古田，沙县及江西铅山等地生产的正山品质红茶品种统称为“外山小种”或“人工小种”。在红茶的品种中，正山小种经久不衰，主要是因为它产于武夷星村的高山地区，崇安县的桐木关位于武夷山脉的北部，海拔适中，冬暖夏凉，雨量充沛。春夏之交，云雾终日萦绕。茶园土壤肥沃，茶树生长茂盛，叶片粗壮，嫩度好，茶叶品质优良。

二、工夫红茶

工夫红茶是由条形红毛茶经过多道工序制作而成，制作时间长，故名工夫红茶。它不仅是中国特有的红茶品种，也是中国传统的出口商品。

目前，中国有19个省产茶，其中12个省先后产了工夫红茶。中国工夫红茶品种繁多，产地广泛。按地区划分的名称有滇红工夫茶、祁门工夫茶、宁红工夫茶、湘江工夫茶、闽红工夫茶(包括外国工夫茶、柏林工夫茶、政和工夫茶)、越红工夫茶、台湾工夫茶、江苏工夫茶、广东工夫茶等。按品种可分为大叶工夫和小叶工夫。

三、红碎茶

从20世纪50年代末开始，中国就开始生产红茶。红碎茶的制备方法可分为传统制备方法和非传统制备方法。传统的红碎茶是由传统的揉捻机自然生产的，揉捻机生产红碎茶和LTP红碎茶。不同机械设备制成的红碎茶，按其一般品质特征，可分为整叶，碎叶，茶末，茶粉四个等级。

红茶有哪几种茶？通过上文的介绍可知，红茶种类繁多，除了以上常见的红茶外，还有很多我们不怎么常见的。

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