TAG标签:老鸭汤
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笋干炖老鸭汤
老鸭汤,是安徽沿江的汉族传统名菜,也是重庆菜的一种,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇...
22-05-04农业知识分享 美食 76 ℃ -
经典菜系之——笋干老鸭汤
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调...
22-05-04农业知识分享 美食 125 ℃ -
老鸭汤的做法,老鸭汤的制作步骤
鸭子不论是整只卤、酱、蒸、扒,还是剁块烧、焖、炖等,均要用刀片去尾尖上的分泌囊(臊豆),否则成菜...
22-05-03农业知识分享 美食 200 ℃ -
清心补身——虫草花炖老鸭汤
虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系。至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后...
22-05-03农业知识分享 美食 64 ℃ -
山药炖老鸭汤的做法[有图]
老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,一般来说鸭年龄在一年以上;山药也有讲究,山药的数...
22-05-02农业知识分享 美食 94 ℃
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