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红豆粽子

农业特产 2022-04-11 美食
红豆粽子  
原料:糯米,红豆,清水。  

红豆粽子

1、红豆和糯米提前浸泡一夜。  
2、粽叶提前用水煮两分钟再洗干净。用剪刀剪掉粽叶的硬梗。  
3、卷成漏斗状。  
4、装入糯米和红豆,压实。  
5、转一下方向。  
6、按压住粽叶的边,将上面的粽叶盖过来。  
7、再将粽叶折过来。用手指按住。  
8、用线绑好。  
9、包好的粽子放电高压锅里面煮30分钟即可。  
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南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。  
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

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