TAG标签:技巧
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煮饺子的技巧
(1)煮饺子的水一定要多,就是厨师常说的放宽水。大火将水烧至沸腾(水不断地翻花),这时再将饺子逐个放入锅中...
22-05-01农业知识分享 功效作用 148 ℃ -
清洗贝类的一些小技巧
蛤蜊、田螺、螺蛳、蚌等贝类海鲜,往往肉中含有较多的泥沙,如果烹调前吐不干净,不仅烹制后吃起来感觉牙碜,...
22-05-01农业知识分享 功效作用 136 ℃ -
核桃仁的剥壳技巧
用锤子砸核桃吃不是最好的办法,因为会把果仁也一起砸碎。这时,可以将核桃放在蒸笼内小火蒸8分钟左右,取出随...
22-05-01农业知识分享 功效作用 153 ℃ -
炸蛋丝的方法与技巧
把蛋液下到油锅里可以炸出细细的蛋丝,这是常用工艺。如果不掌握要领,蛋丝色泽就会太深或变焦,蛋丝成形也会...
22-05-01农业知识分享 功效作用 176 ℃ -
泡米的时间也是需要一定的技巧
糯米的泡发时间要根据需要烹制的食物来判断。如果煮粥,只需将糯米放在水中浸泡1~2小时即可,煮粥时再用小火...
22-05-01农业知识分享 功效作用 144 ℃ -
干品的保存的技巧
干品要放在通风干燥、阴凉干爽的地方;要有防潮良好的包装;放在货架上,避免接触地面吸潮;单独存放,防止串...
22-05-01农业知识分享 功效作用 95 ℃ -
煮咸蛋汤的技巧
咸蛋滚汤,南方人喜爱的家常菜之一。不仅因为其配菜广泛,可以是节瓜、冬瓜、丝瓜、芥菜等,还因其汤味鲜美,...
22-05-01农业知识分享 功效作用 88 ℃ -
鸭的选购技巧
鸭的选购,主要是从食用对象,鸭的卫生质量,和区分老鸭与嫩鸭三个方面来看。 (1)禽用对象。鸭子的食物多为水生...
22-05-01农业知识分享 功效作用 66 ℃ -
美食小窍门——腐竹的选购技巧
腐竹又称豆腐皮和油皮。它是豆浆加热后形成的薄膜,挑起后干燥而成。实际上它是大豆蛋白内膜。做腐竹必须选购...
22-05-01农业知识分享 功效作用 83 ℃ -
干荔枝的选购技巧
荔枝干是荔枝的干制品,是滋补强身的营养品。我们的医学认为荔枝有生肆、通神、益智、健气、益寿等功效。挑选...
22-05-01农业知识分享 功效作用 163 ℃ -
挑选新鲜鸡蛋的技巧
如何挑选新鲜的鸡蛋?可以从下面几个方法来鉴别: 1.用手拿蛋,对着光亮处照看,蛋白透明的是新鲜蛋,模糊浑浊...
22-05-01农业知识分享 功效作用 122 ℃ -
鉴别猪肉是否新鲜的技巧
新鲜的猪肉,一般肉皮白色,肉色鲜红,有光泽,富有弹性,不发粉,无异味。将肉切片放入水中煮片刻冷置时,会...
22-05-01农业知识分享 功效作用 137 ℃ -
冷藏食物一些小方法与技巧
为了更好地发挥冰箱的作用,在进行食物储存前,了解一些用冰箱储存食物的常识,会提高冰箱的利用率。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 114 ℃ -
冬菜存储的小技巧
忌过多堆聚在一起。如果有条件,最好搭起一层层的简易架子,每一层架子摆三层白菜为宜。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 157 ℃ -
凉拌菜的制作技巧
所谓凉拌菜,是指热制冷吃或冷制冷吃的菜肴。热制冷吃,是指在制作时调味与加热同时进行,制成的菜肴先...
22-05-01农业知识分享 功效作用 64 ℃ -
保养皮肤的十个小技巧
女人一定要学会爱护自己,而且还要学会保养自己的皮肤,以下列出几点保养皮肤的方法。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 191 ℃ -
干贝、海参的涨发技巧
干贝、海参和鱿鱼,营养丰富,是家庭节日菜桌上的珍品,只要掌握了涨发方法的要领,也是不难制作的。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 74 ℃ -
优质香油的选购技巧
炎热的夏天,许多家庭中喜爱吃凉拌菜,香油此时会成为重要的调味料之一。香油为何不香?常有消费者对香油...
22-05-01农业知识分享 功效作用 146 ℃ -
栗子保鲜小技巧
栗子非常容易生虫或者霉烂,要想较好地保存栗子,你可以采用:...
22-05-01农业知识分享 功效作用 119 ℃ -
夏季水果的挑选技巧
下面介绍几种常见热带水果的挑选技巧:回榴莲。榴莲要挑选看上去饱满、柄部周围鼓起、瓣瓣分明、拿在手里...
22-05-01农业知识分享 功效作用 91 ℃ -
切鱼片的技巧
鱼片一般是用作熘、炒菜肴的,但是,鱼片却不好切。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 129 ℃ -
韭菜的选购技巧
韭菜有窄叶和宽叶之分。窄叶韭菜叶片狭窄,叶色较深,纤维稍多,鲜味浓郁;宽叶韭菜叶片宽厚,色泽较浅...
22-05-01农业知识分享 功效作用 139 ℃ -
香菇的选购技巧
有冬菇、花菇、北菇、西菇、香信、滨菇等几种。产于广东、广西、江西等等地。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 189 ℃ -
购物买菜的技巧
买菜是执厨工作中一项经常性的又很重要的事情。“巧妇难煮无米之炊”,不买菜,就没有烹饪了。买菜的原...
22-05-01农业知识分享 功效作用 137 ℃ -
选购新鲜螃蟹小技巧
选购螃蟹时要注意以下几个方面。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 77 ℃ -
煮米饭的技巧
要说谁不会做米饭,可能这样的人很少;可要说真正能把饭做好,似乎这样的人也不多。因为事实上.煮制米...
22-05-01农业知识分享 功效作用 176 ℃ -
鲜鱼的选购技巧
新鲜的鱼,鱼鳃鳃盖紧闭,用手抠感觉很紧,鳃的颜色鲜艳,淡水鱼的鳃鲜红或粉红,海水鱼的鳃紫红,鳃呈...
22-05-01农业知识分享 功效作用 105 ℃ -
烹制蔬菜的小技巧
因为长时间加热会对维生素产生大量损失,所以烹调蔬菜的时间不要太长,特别不要熬菜、炖菜。可用急火快...
22-05-01农业知识分享 功效作用 153 ℃ -
微波炉做菜的技巧
微波炉做菜过程快,不易使食物表面着色,调料也很难入味。所以要在烹调前先用调料充分地浸润透原料,否...
22-05-01农业知识分享 功效作用 62 ℃ -
做米饭的一些技巧
洗米一定不要超过3次,否则会使米里的营养大量流失,减少香味。米要提前淘洗,或者浸泡一段时间,这可使...
22-05-01农业知识分享 功效作用 139 ℃ -
鸡蛋存放的技巧
鸡蛋壳表面有一层胶状物质,封住了布满蛋壳的小孔,保护鸡蛋不被细菌侵入,且使蛋内水分不易蒸发,保证...
22-05-01农业知识分享 功效作用 160 ℃ -
水养水仙的技巧
观赏水仙的培育有水养和盆栽两种。一般多用水养把从地中栽培得到的大鳞茎,在浅盆中加水培育。由于大鳞...
22-05-01农业知识分享 功效作用 179 ℃ -
海带的选购技巧有哪些?
海带中含有丰富的碘,可以合成甲状腺素,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。对于女性...
22-05-01农业知识分享 功效作用 128 ℃ -
盆花扦插繁殖的技巧
利用植物营养器官的再生能力切取根、茎、叶的一部分插人土中、沙中、煤灰等,或其他易于生根的基质中,...
22-05-01农业知识分享 功效作用 199 ℃ -
新鲜水果的选择技巧
提到水果,相信大家都很喜欢吃。水果中含有多种维生素,对人体有很大的益处。而且新鲜的水果吃起来更有...
22-05-01农业知识分享 功效作用 146 ℃ -
培植米兰苗的技巧
1.米兰苗栽植盆后要浇1次大透水,以利固根。以后就不要经常浇水了,一直等到盆土干后再浇,浇就要浇透。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 135 ℃ -
盆花越冬管理的技巧
盆花越冬如何来管理呢。今天小篇就带大家一起去了解一下吧。...
22-05-01农业知识分享 功效作用 198 ℃ -
盆栽月季修剪的技巧
盆栽月季的修剪是一项重要的技术措施。修剪得当,能使株形美观,通风透光良好,减少病虫害,及时更新老...
22-05-01农业知识分享 功效作用 106 ℃ -
高压锅涨发海参的方法与技巧
海参营养价值较高,是一种高蛋白食品。每100克干海参中含蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克,...
22-05-01农业知识分享 功效作用 139 ℃ -
红茶怎么选 初学者记住这些技巧 购买最好的红茶
红茶品种繁多,价格各异。那么,作为一个喝红茶的新手,如何选购适合自己的茶呢?红茶怎么选这个问题是许多红...
22-04-28农业知识分享 茶叶品牌价格 146 ℃ -
白茶怎么煮 学会这些煮茶的技巧 只需几分钟就够了
快节奏是当今城市生活的主流,但太快的生活会让灵魂落后于身体,慢慢变得麻木。有时候你应该坐下来,静静地品...
22-04-28农业知识分享 茶叶品牌价格 114 ℃ -
福鼎白茶怎么鉴别 福鼎白茶质量鉴定的方法技巧
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:永嘉县东三百里有白茶山。陈橼教授在《茶叶通史》...
22-04-28农业知识分享 茶叶品牌价格 50 ℃ -
玫瑰花茶怎么制作 玫瑰茶怎么煮小技巧
日常生活许多追求美丽的女性都喜爱喝玫瑰花茶,由于这类花草茶不丹,芬芳浓厚,营养成分也非常高,女性喝过之...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 136 ℃ -
寿眉白茶的购买技巧 如何冲泡寿梅茶 寿眉白茶是发酵茶吗
寿眉白茶是一种发酵茶,是一种发酵程度低的茶。寿眉白茶是一种比较优质的茶,那么如何购买寿眉白茶呢? 寿眉白...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 196 ℃ -
古树龙珠的冲泡方法与技巧 茶具的选择 古树龙珠可以冲泡多少次
取出龙珠的包装,放入杯中,加热适量的水,等一会儿再喝。古树龙珠的前两个泡泡可以聚焦于它的新鲜度和山野风...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 70 ℃ -
普洱茶的冲泡技巧 沏普洱茶饼准备什么 普洱茶饼的冲泡时间
沏普洱茶饼,首先要准备一把茶刀,打开茶饼,用茶刀的侧面沿边缘插入,轻轻一推,使茶饼不会散开,然后向上撬...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 176 ℃ -
冲泡黄茶的技巧 黄茶的黄小茶和黄大茶有什么区别
在六种主要的茶中,存在感很低,可以称之为少数。 目前,最著名的黄茶是君山银针、霍山黄芽和蒙顶黄芽。在江苏...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 119 ℃ -
自制水果茶的方法技巧 低成本又健康的夏日水果茶制作
夏天,人们都喜欢喝冷饮来降温。夏季水果茶是大家最喜欢的夏季冰饮之一。里面有各种各样的水果,引人注目,红...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 163 ℃ -
冲泡乌龙茶的技巧 乌龙茶可以泡几次 水温有什么要求
乌龙茶对冲泡有严格的要求,建议大家冲泡时一定要掌握冲泡技巧!那么乌龙茶的冲泡技巧有哪些呢? 乌龙茶的冲泡...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 170 ℃ -
明前碧螺春怎么泡 冲泡碧螺春的技巧方法
明前的碧螺春是指从春分开始到清明节前收获的碧螺春茶叶。由于采摘时间不同,茶叶的新鲜度和品质也相对不同。...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 111 ℃ -
11种花茶搭配表 详细介绍花茶的搭配方法和技巧
四月春光明媚,最养生的中草药凉茶的季节也来了。但是,药茶虽然有很多好处,但只有合适的处方才会对健康有益...
22-04-28农业知识分享 茶叶知识 57 ℃ -
大红袍的一般价格是多少大红袍的购买技巧
大红袍是武夷岩茶的一种,而武夷岩茶直接属于乌龙茶,所以大红袍是乌龙茶。虽然大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,...
22-04-28农业知识分享 茶文化 195 ℃ -
牛蒡茶多少钱一公斤 牛蒡茶的采购技巧
每天喝牛蒡茶,简单方便,清肠解毒,减肥效果好;牛蒡茶也可以做成菜,可以炖、煮、涮、煲汤。那么牛蒡茶多少...
22-04-28农业知识分享 茶文化 64 ℃ -
滇红工夫红茶价格多少 滇红工夫红茶购买技巧
滇红工夫是一种受欢迎的红茶饮料,具有浓郁的风味和独特的品质,深受许多人的喜爱。在市场上,我们也可以看到...
22-04-28农业知识分享 茶文化 142 ℃ -
干洛神花茶多少钱一斤 洛神花茶的选择技巧
在我们身边,很多人都在喝洛神花茶,但对于洛神花茶,很多人错误地认为价格会很高,加上关于洛神花茶价格的的...
22-04-28农业知识分享 茶文化 147 ℃ -
藏茶叶的市场价格如何 藏茶叶采购技巧
藏茶具有红、浓、醇、陈四绝的特点,是一种独特的红茶品种,具有很高的营养保健价值。它是近600万藏少数民族同...
22-04-28农业知识分享 茶文化 107 ℃ -
玫瑰花茶一般价格是多少 玫瑰花茶的选择技巧
玫瑰花茶是中国的花茶之一,早在我国明代,就有饮用玫瑰花茶的习俗,历史非常悠久。你知道玫瑰茶的一般价格吗...
22-04-28农业知识分享 茶文化 99 ℃ -
金骏眉一斤多少钱 金骏眉的采购技巧
金骏眉红茶是由武夷山的制茶团队于2005年首创的。它的诞生填补了国内市场没有高端红茶的空白。金骏眉的原材料产...
22-04-28农业知识分享 茶文化 60 ℃ -
都匀毛尖茶多少钱一斤 都匀毛尖的鉴别技巧
都匀毛尖茶被评为中国十大名茶之一,名茶价格自然不低,尤其是特级、一级、二级名茶。都匀毛尖茶具体价格如何...
22-04-28农业知识分享 茶文化 75 ℃ -
花茶的正确冲泡方法 正确冲泡花茶的方法技巧介绍
众所周知,中国的茶文化,作为中国文化的一部分,可以追溯到几千年前。在这几千年里,中国积累了许多丰富的茶...
22-04-28农业知识分享 茶文化 82 ℃ -
红茶的冲泡步骤和方法 红茶的冲泡时间与技巧
众所周知,红茶是中国六大茶之一。它属于完全发酵茶。干茶外观为茶褐色,茶香醇厚,有明显的蜂蜜味。这是一种...
22-04-28农业知识分享 茶叶功效作用 81 ℃ -
如何冲泡红茶 家庭泡红茶的方法 办公室泡红茶的技巧
中国红茶的酿造方法有其独特的特点,这与我们的文化有关,也是我们的祖先经过几千年总结出来的。在中国,红茶...
22-04-28农业知识分享 茶叶功效作用 183 ℃ -
红茶的冲泡方法与技巧 红茶冲泡的水质和时间长短次数是多少
冲泡的水质 用来沏红茶的水非常重要。首先,不要多次烧开水,不要把水储存在热水瓶里,也不要只用开水。因为这...
22-04-28农业知识分享 茶叶功效作用 90 ℃ -
常喝绿茶能减肥吗 绿茶减肥搭配技巧方法
许多人不留意膳食结构,饮食均衡,而且讨厌健身运动,因此非常容易造成肥胖症的问题。可是,减肥必须恒心,必...
22-04-28农业知识分享 茶叶功效作用 166 ℃ -
正山小种的冲泡方法与技巧 冲泡的水温是多少 正山小种的味道
正山小种的冲泡方法 1.冲泡的水温 正山小种是一种上好的工夫红茶,非常珍贵。冲泡时,要注意水温。如果水温控制...
22-04-28农业知识分享 茶叶功效作用 112 ℃ -
正山小种的鉴别方法 品正山小种的技巧
桐木关产区的茶树品种多为小盘茶树品种,也有少量水仙、肉桂、黄冠银。水仙和肉桂多一点,其他品种大部分是作...
22-04-11农业知识分享 茶叶品牌价格 187 ℃ -
如何冲泡金骏眉红茶 金骏眉红茶的冲泡技巧
只有正确的冲泡金骏眉,才能品尝到金骏眉,特有的兰花香、蜂蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法尤为...
22-04-11农业知识分享 茶叶知识 175 ℃ -
福鼎白茶的正确冲泡方法 不同种类的福鼎白茶的冲泡技巧
福鼎白茶是中国六大传统茶之一,是一种天然健康的植物饮料。尤其是近年来,随着健康养生意识的增加,福鼎白茶...
22-04-11农业知识分享 茶叶知识 102 ℃ -
黑茶是煮还是泡好 黑茶的饮用技巧和方法介绍
黑茶是一种有上千年历史的茶类,千百年来人们一直保持着古老的饮茶习惯。茶人们把茶熬煮过再饮用,不仅口感好...
22-04-11农业知识分享 茶叶知识 147 ℃ -
花茶能泡几个小时 花茶的冲泡时间和冲泡技巧的介绍
花茶能泡几个小时?首先,花茶是从欧洲传入的。一般我们所说的花茶是指不含茶叶成分的香草饮料,所以花茶其实...
22-04-11农业知识分享 茶叶知识 71 ℃ -
迷迭香茶的选购技巧 迷迭香茶怎么保存比较好
迷迭香茶是一种具有多种药理作用的饮料,具有很强的收敛作用,可以调理油腻的皮肤,促进血液循环,刺激头发再...
22-04-11农业知识分享 茶文化 161 ℃ -
黑茶煮茶器使用方法 用黑茶煮茶器煮黑茶的技巧及步骤
随着人们对健康的关注,很多人从饮酒转向喝茶。饮茶,现在已经成为很多人闲暇时的爱好,茶叶的品种丰富,有人...
22-04-11农业知识分享 茶文化 162 ℃ -
花茶如何搭配最好 花茶的搭配技巧及饮用时间的介绍
花茶除了对有器官排毒的功效,还有开胃美容等很多的功效。但是花茶有千千万,而每种花茶的功效作用都有所不同...
22-04-11农业知识分享 茶文化 111 ℃ -
福鼎白茶的泡法和作用是什么 福鼎白茶的冲泡技巧及功效
福鼎白茶,不炒不揉。它具有外观完整、杏色清晰、口感清淡、冲泡后口感香甜爽口的特点。长期饮用对身体也有一...
22-04-11农业知识分享 茶叶功效作用 144 ℃
- 05-01食用蜂蜜的正确方法
- 05-01营养丰富的著名食用菌——木耳
- 05-01黄豆的功效与作用有哪些?
- 05-01牛奶不宜与以几食物同食
- 05-01冷饮不宜大量喝
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- 05-01益母草的功效与作用
- 05-01煮骨头汤不要再次加冷水
- 05-01桔梗的功效与作用
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- 04-11 红茶品种排名前十名分别是哪些 中国
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